12-13 октября на Городской ферме на ВДНХ в Москве пройдут Дни Новосибирской области: среди участников — фермеры!
Фермерские хозяйства из Новосибирской области познакомят гостей ВДНХ со своей продукцией и культурой Сибири, проведут кулинарные мастер-классы и дегустации.
— В этом году на Городскую ферму на ВДНХ едет 7 участников — больше, чем в прошлом. Это представители разных направлений, и они смогут достойно представить фермеров и переработчиков сельскохозяйственной продукции Новосибирской области. Радует, что на наше приглашение поучаствовать ребята так активно откликнулись, а «Мой бизнес» согласовал кандидатуры. За последние полтора года ВДНХ возобновила статус одной из первых выставочных площадок в стране, поэтому участвовать там особенно престижно и важно. Эта выставка — действительно большое событие, после которого в районах области очень радушно встречают участников, появляется много позитивных информационных поводов. Они привозят качественные видео-и фотоматериалы о своём участии в выставке на Городской ферме на ВДНХ, которые добавляются в портфолио и в дальнейшем помогают представлять свою продукцию более уверенно, — рассказал Константин Терещенко, директор Центра компетенций в сфере сельхозкооперации и поддержки фермеров НСО.
Новосибирскую область представляют:
✔«Пасека Романовых»
✔Компания «Два фермера»
✔Семейная ферма «Бурёнка»
✔Компания «Русский двор»
✔Фермерское хозяйство «Радуга»
✔Ремесленная сыроварня Labrie
✔Квасоварня «Славянка»
В программе:
- ✔Мастер-классы по созданию цветных свечей из вощины и проведут дегустацию своей продукции, а также мастер-класс по созданию старославянской куклы-оберега - Целительницы из джутовых нитокКулинарный мастер-класс по приготовлению национального блюда восточной Сибири - буузы
- ✔Кулинарный мастер-класс по приготовлению адыгейского сыра
- ✔Кулинарный мастер-класс по приготовлению «Федосихинских пельменей» и дегустация авторских чаев
- ✔Мастер-класс по засолке огурчиков
- ✔Демонстрационный мастер-класс по приготовлению жаренного сыра халуми
- ✔Мастер-класс по приготовлению новосибирского кваса в кедровой бочке, а также демонстрационный мастер-класс по приготовлению напитка сбитень
- ✔Фото-выставка пейзажей Новосибирской области от Русского географического общества
Мероприятия проводится совместно с Корпорацией развития Новосибирской области при поддержке центра «Мой бизнес» Новосибирской области