Фермерские хозяйства и кооперативы
Молочная продукция
СППК «Молоко Сибири»
Молочная продукция
СППК «Молоко Сибири»
Барабинский район
Молочное животноводство, молочная переработка (сливочное, шоколадное, топленое масло), мясное животноводство и переработка
Selpo-54@mail.ru
+7 923 235-15-95
Станислав Даниличев: «Время диктует осваивать новые направления»
- В 2018 году мы начинали с производства молока и переработки на маслосыркомбинате «Чулымский», а сегодня члены нашего сельхозкооператива занимаются не только молочным, но и мясным животноводством, выращивают кормовые, зерновые культуры, декоративные растения, - говорит председатель СППК «Молоко Сибири» Станислав Даниличев.
В 2024 году добавилось еще одно новое направление: один из участников кооператива стал дилерами фундука и высадил 300 саженцев этого вида ореха. В планах - производить на «Чулымском» шоколадно-ореховую пасту типа «Нутеллы».
- Как показывает практика, сельхозотрасли нужна диверсификация. Рынок зерновых в кризисе, значит, нужно работать с другими сельхозкультурами. Время диктует осваивать новые направления: именно так мы и поступили, - рассказывает Станислав Даниличев. - Например, «Чулымский» выпускал широкий ассортимент молочной продукции, от кефиров и йогуртов до сгущенного молока, масла и плавленого сыра. Но мы столкнулись с изменением логистики, удорожанием ГСМ и транспортных услуг. Доставка стала «съедать» значительную часть себестоимости, наша продукция начала становиться неконкурентной. Мы проанализировали рынок и увидели востребованность сливочного масла. Убрали из ассортимента другую продукцию и сосредоточились на выпуске сливочного, шоколадного и топленого масла. Обрат отдаем пайщикам на выпойку телятам и поросятам - в выигрыше все.
В состав сельхозкооператива входят 24 участника: и крупные сельхозорганизации, и ЛПХ, и КФХ. «Молоко Сибири» активно сотрудничает с Центром компетенций в сфере сельхозкооперации и поддержки фермеров НСО.
- Благодаря Центру компетенций нам удалось решить немало вопросов, прежде всего, организационного порядка. Эта организация выступает еще и как координационный центр: помогает заинтересованным в сотрудничестве фермерам наладит совместную работу и сбыт своей продукции, - отмечает Станислав Даниличев.
«Молоко Сибири» ориентируется в основном на городского покупателя: объем продаж в сельской территории минимальный, транспортные расходы перекрывают стоимость товара. В Новосибирске продукцию сельхозкооператива (масло, охлажденное мясо) можно приобрести в собственном магазине «Сельпо» на Красном проспекте 18, а также в пяти магазинах сети «Фермер-центр».
Барабинский район
Молочное животноводство, молочная переработка (сливочное, шоколадное, топленое масло), мясное животноводство и переработка
Selpo-54@mail.ru
+7 923 235-15-95
Станислав Даниличев: «Время диктует осваивать новые направления»
- В 2018 году мы начинали с производства молока и переработки на маслосыркомбинате «Чулымский», а сегодня члены нашего сельхозкооператива занимаются не только молочным, но и мясным животноводством, выращивают кормовые, зерновые культуры, декоративные растения, - говорит председатель СППК «Молоко Сибири» Станислав Даниличев.
В 2024 году добавилось еще одно новое направление: один из участников кооператива стал дилерами фундука и высадил 300 саженцев этого вида ореха. В планах - производить на «Чулымском» шоколадно-ореховую пасту типа «Нутеллы».
- Как показывает практика, сельхозотрасли нужна диверсификация. Рынок зерновых в кризисе, значит, нужно работать с другими сельхозкультурами. Время диктует осваивать новые направления: именно так мы и поступили, - рассказывает Станислав Даниличев. - Например, «Чулымский» выпускал широкий ассортимент молочной продукции, от кефиров и йогуртов до сгущенного молока, масла и плавленого сыра. Но мы столкнулись с изменением логистики, удорожанием ГСМ и транспортных услуг. Доставка стала «съедать» значительную часть себестоимости, наша продукция начала становиться неконкурентной. Мы проанализировали рынок и увидели востребованность сливочного масла. Убрали из ассортимента другую продукцию и сосредоточились на выпуске сливочного, шоколадного и топленого масла. Обрат отдаем пайщикам на выпойку телятам и поросятам - в выигрыше все.
В состав сельхозкооператива входят 24 участника: и крупные сельхозорганизации, и ЛПХ, и КФХ. «Молоко Сибири» активно сотрудничает с Центром компетенций в сфере сельхозкооперации и поддержки фермеров НСО.
- Благодаря Центру компетенций нам удалось решить немало вопросов, прежде всего, организационного порядка. Эта организация выступает еще и как координационный центр: помогает заинтересованным в сотрудничестве фермерам наладит совместную работу и сбыт своей продукции, - отмечает Станислав Даниличев.
«Молоко Сибири» ориентируется в основном на городского покупателя: объем продаж в сельской территории минимальный, транспортные расходы перекрывают стоимость товара. В Новосибирске продукцию сельхозкооператива (масло, охлажденное мясо) можно приобрести в собственном магазине «Сельпо» на Красном проспекте 18, а также в пяти магазинах сети «Фермер-центр».
Расположение